NOSOTROS

Aula Sabor es un espacio de perfeccionamiento gastronómico, donde profesionales y aficionados se reúen para compartir técnicas y conocimientos.

Equipo Académico

Aula Sabor, es un espacio de perfeccionamiento gastronómico, que inicio formalmente operaciones en el 2016.
El objetivo principal es transmitir a las personas conocimiento, expertise y experiencias de valor agregado en el área de la panaderia dulce y salada, chocoaltería, repostería, heladería y confitería.
Nos enorgullecemos de agregar a nuestra plantilla de Maestros Expertos, invitados tanto locales, así como nacionales e internacionales que enriquezcan el material que ofrecemos.
Los cursos que ofrecemos están dirigidos para cualquier persona desde aficionados hasta profesionales.  Aula Sabor ofrece una amplia gama de servicios, entre ellos, cursos persenciales y en línea; Asesorías y capacitaciónes personalizadas, renta de espacio totalmente equipado para presentaciones de marcas/productos, actividades “Team Building”, catas y degustaciones,
Experiencias, etc. Contamos con el patrocinio de marcas reconocidas a nivel internacional que apoyan a mejorar la calidad, presentación y sabor de cada uno de los eventos desarrollados en el espacio.

Aprende de los mejores

Descubre recetas únicas y técnicas avanzadas de chefs reconocidos internacionalmente.

Equipo Académico

Jorge Llanderal

(Co Fundador Aula Sabor)
“El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre.”

Álvaro Ávila

(Chef Ejecutivo de Aula Sabor)
Actualmente imparte cursos de chocolatería, panadería y pastelería.

Mariana Garza

(Chef Ejecutivo de Chocosolutions, Jefe de Desarrollo Cuna de Piedra)
“Dios nos hace y el chocolate nos junta.”

Gamaliel Sosa

(Jefe de Producción de Bean to Bar, Master Roaster de Cuna de Piedra, Medalla de Plata y Oro en el North West Chocolate Festival)
“Yo no elegí el cacao, el cacao me eligió a mí.”

Los patrocinadores de Aula Sabor incluyen a:

¿Dónde estamos?

Calzada San Pedro #200-A Esquina con Ave. Miravalle Monterrey, N.L. México
CP 64640

(81) 83 35 05 51
hola@aulasabor.com